今天是：
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局近期组织对咸宁市辖区的餐饮食品、调味品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品共6类食品100批次进行监督抽检。抽样检验项目合格样品95批次，不合格样品5批次（检测项目见附件）。具体情况汇总如下：
一、总体情况：
本次抽检餐饮食品64批次，不合格5批次；调味品1批次，不合格0批次；酒类12批次，不合格0批次；粮食加工品15批次，不合格0批次；肉制品7批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品1批次，不合格0批次（具体信息详见附件）。
二、不合格产品情况如下：
（一）通山县袁老四火锅店自行消毒的餐饮具：白盘（自行消毒）（消毒日期：2024-06-19），检测出大肠菌群（标准为不得检出）超过标准。
（二）通山县袁老四火锅店自行消毒的餐饮具：花碗（自行消毒）（消毒日期：2024-06-19），检测出大肠菌群（标准为不得检出）超过标准。
（三）赤壁市玉龙传说酒店自行消毒的餐饮具：铁盆（自行消毒）（消毒日期：2024-08-23），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含量0.046mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。
（四）赤壁市玉龙传说酒店自行消毒的餐饮具：不规则盘（自行消毒）（消毒日期：2024-08-23），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含量0.038mg/100cm²及大肠菌群，（标准均为不得检出）超过标准。
（五）湖北楚东来餐饮管理有限公司自行消毒的餐饮具：盘子（自行消毒）（消毒日期：2024-09-11），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含量0.048mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，咸宁市市场监督管理局已要求辖区市场监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
