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方兆淼督导秋季开学前“校园餐”准备工作

来源:咸宁市市场监督管理局 时间:2025-09-01

2025年秋季开学在即,为严格督促学校落实食品安全主体责任,8月29日,市局党组书记、局长方兆淼带队督导秋季学期开学前“校园餐”准备工作。

方兆淼一行先后对咸宁市青龙山高中、咸安区实验学校、咸宁市横沟高中进行督导,详细了解学校食堂建设和食品安全管理情况,对学校食堂环境清洗清洁、食材采购、储存管理、硬件设施设备维护、餐用具清洗消毒等各环节进行了深入检查。方兆淼强调,学校要严格落实食品安全主体责任,做好开学前的食堂环境卫生、从业人员培训管理、“三防”设施等方面的准备工作,确保不发生食品安全事故。

下一步,市市场监管局将会同教育部门督促学校做好开学前的食品安全自查自纠、从业人员培训考试等工作,并开展全覆盖监督检查,压紧压实学校食品安全主体责任,切实消除各类风险隐患。