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索引号 ： 011337207/2023-09843 文 号 ： 无
主题分类： 食品药品监管 发文单位： 咸宁市市场监管局
名 称： 咸宁市市场监管局制止餐饮浪费专项整治行动工作简报 第1期 发布日期： 2023年03月24日
有效性： 有效 发文日期：
一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。饮水要思源，吃饭当节，粒粒盘中餐，皆是辛苦换。增强节约粮食，爱惜粮食的意识。珍惜劳动成果，反对浪费粮食。珍惜粮食，养成节约好习惯。珍惜粮食，远离浪费。桌上一粒饭，属农民一滴汗。
-----制止餐饮浪费行为，从我做起
制止餐饮浪费 咸宁在行动
为落实《湖北省制止餐饮浪费专项整治行动实施方案》要求，贯彻执行《中华人民共和国反食品浪费法》，我局依法履职把“餐桌革命”与餐饮服务食品安全风险分级管理相结合，按照餐饮监管工作检查要点表，持续开展常态化监管。
市市场监管局多措并举扎实开展专项整治行动。一是制定文件方案。将制止餐饮浪费工作纳入《2023年咸宁市食品经营监管工作要点》和国家食品安全示范城市创建示范引领项目；及时转发《湖北省制止餐饮浪费专项整治行动实施方案》，明确工作时间表和路线图；印发《咸宁市市场监管局关于制止餐饮浪费专项执法实施方案》等文件，全面部署开展专项检查行动；及时更新《餐饮服务监督检查要点表》和企业年度自查表，落实制止餐饮浪费工作措施。3月16日，市局党组书记、局长王用新组织部署全市市场监管系统制止餐饮浪费专项行动，集中学习总局和省局专项整治行动会议精神，成立制止餐饮浪费专项整治行动工作专班和5个业务工作组。二是加强思想引领。紧密结合“三会一课制度”和党员干部下沉社区“双报到双报告”工作，将反对浪费列入支部主题党日学习内容和党组理论学习中心组学习，在社区开展宣传普及发放宣传单300份；通过公众号、云上咸宁等发布《2023年春节餐饮食品安全消费提示》，号召消费者科学文明消费，适量点餐，践行“光盘行动”。三是开展反餐饮浪费专项检查。把禁止餐饮环节反食品浪费纳入对餐饮服务单位日常检查内容，执法人员持续开展执法检查、文明劝导等工作，切实发挥政策引领和规范作用。迅速行动，将食品生产经营者食品浪费行为纳入12315举报热线，收集问题线索；在“鄂食安”平台发布市级专项抽查任务，抽取全市19家名称字号中含有“自助”字样的餐饮服务提供者，目前监管人员已完成抽查任务，未发现诱导点餐和浪费等行为。
通城县市场监管局
3月16日，通城县召开落实食品安全“两个责任”推进会议，会上市市场局为通城县200余名食品安全总监解读了《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准中关于餐饮浪费的内容。
嘉鱼县市场监管局
3月15日国际消费者权益日，嘉鱼县市场监督管理局联合嘉鱼县鱼岳镇茶庵社区、嘉鱼县第一小学茶庵校区组织开展食品安全暨“厉行节约•制止浪费”主题宣讲进校园活动。市场监管局工作人员向同学们宣扬弘扬勤俭节约是中华民族的传统美德，学习了“厉行节约•制止浪费”的意义，号召同学们珍惜粮食、文明用餐，自觉抵制浪费行为，争做文明、绿色、节约的倡导者、推动者和践行者。
3月20日，嘉鱼县市场监管局召开工作会，对制止餐饮浪费专项整治行动再部署再强调。一是要将餐饮日常监管职能与制止餐饮浪费有机结合，大力推动光盘行动，积极倡导文明、节约、健康的生活方式，营造良好的社会氛围；二是要紧紧围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，通过开展专项整治行动，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。
