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核查处置任务完成情况表(咸宁市开源食品厂)

索引号 : 011337207/2026-11165 文  号 :

主题分类: 政务公开 发文单位: 咸宁市市场监督管理局

名 称: 核查处置任务完成情况表(咸宁市开源食品厂) 发布日期: 2026年04月24日

有效性: 有效 发文日期:

序号

检验报告编号

食品

名称

不合格项目

被抽样单位

经营环节核查处置情况

1

XNGJ02Z2025-D4134

梅干菜

(以Pb计)

咸宁市开源食品厂

1.产品控制:当事人生产了5.5公斤梅干菜,货值330元;已销售梅干菜1.4公斤用于抽检、向消费者销售0.25公斤,库存3.85公斤,封存4.1公斤,召回0.25公斤,下架0公斤

2.原因排查:原料红菜苔的农户田地靠近马路边,平时经过的车辆较多,红菜苔叶片吸收了车辆尾气中的重金属成分,再加上土壤背景值的影响,导致该批次“梅干菜”在脱水浓缩后铅含量超标。

3.问题整改:提交召回整改报告,全面封存问题原料与成品,按规定无害化处置,杜绝流入市场。严格供应商审核,落实索证索票与批次检验,不合格原料一律拒收。规范储存温湿度与防虫防霉管理,增加过程抽检频次。

完善召回与应急机制,开展全员食品安全培训,压实岗位责任。

4.行政处罚:当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项,根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款及第三款的规定,对当事人不予行政处罚、进行教育。

5.通报移送:无

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