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核查处置任务完成情况表(咸宁市咸安区官埠小泉幼儿园)

索引号 : 011337207/2025-33269 文  号 :

主题分类: 政务公开 发文单位: 咸宁市市场监督管理局

名 称: 核查处置任务完成情况表(咸宁市咸安区官埠小泉幼儿园) 发布日期: 2025年12月23日

有效性: 有效 发文日期:

检验报告编号

食品名称

不合格项目

被抽样单位

经营环节核查处置情况

生产者

生产环节核查处置情况

No.202503354

小圆碗(自行消毒)

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

咸宁市咸安区官埠小泉幼儿园

1.产品控制:当事人在小朋友用餐后将小圆碗由老师收回厨房后,厨房工人用温水添加洗涤剂浸泡10分钟后开始清洗,清洗后放在二洗池浸泡、用活水冲洗干净,最后放入消毒柜进行高温消毒。

2.原因排查:在收到不合格检验报告后,针对不合格项目认真分析查找原因进行整改,由于厨房工人对洗涤剂的用量和冲洗时间把关不严,造成阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目检验不合格。

3.问题整改:幼儿园收到检验不合格报告后,对食堂工作人员进行集中培训,要求按规范对老师、学生用餐后餐具进行清洗、消毒,规范使用洗涤剂并按规范确保冲洗时间。

4.行政处罚:当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规d定,给予当事人警告的行政处罚。

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