今天是：
索引号 ： 011337207/2025-30179 文 号 ： 无
主题分类： 政务公开 发文单位： 咸宁市市场监督管理局
名 称： 核查处置任务完成情况表（咸安区孙氏小吃馆） 发布日期： 2025年11月18日
有效性： 有效 发文日期：
序号 | 检验报告编号 | 食品 名称 | 不合格项目 | 被抽样单位 | 经营环节核查处置情况 |
1 | No.202502687 | 油条（自制） | 铝的残留量（干样品，以AI计） | 咸安区孙氏小吃馆 | 1.产品控制:当事人自制的油条5根，货值100.00元,已销售油条50根，退还厂家0，库存0，封存0，召回0，下架0公斤。因购买者已消费，未召回涉案自制的油条。 2.原因排查：工艺落后、未按标准生产、操作不规范。 3.问题整改:提交自查整改报告，立即开展食品安全自查自纠工作，并在以后的经营过程中，使用计量器具称重按照要求比例使用添加剂明矾的配比，保证食品油条食用安全。 4.行政处罚: 当事人行为违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第一款第三项的规定，依据《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。 |
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