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2024年核查处置任务完成情况表(武汉市江岸区张伟雅圆餐饮店)

来源: 咸宁市市场监督管理局 时间:2024-12-10

核查处置任务完成情况表

检验报告编号

食品名称

不合格项目

被抽样单位

经营环节核查处置情况

生产者

生产环节核查处置情况

CCIC12417470

传统五香风干榨菜

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

武汉市江岸区张伟雅圆餐饮店

/

咸安区兢兢酱菜坊

1.产品控制:涉事批次传统五香风干榨菜共生产30(每件7公斤),销售30件,目前已停止生产传统五香风干榨菜,并对涉事批次传统五香风干榨菜进行了召回

2.原因排查:督促企业对不合格问题进行排查,推测为添加剂使用时添加比例测算不当所致。

3.问题整改:企业收到检验不合格报告后,立刻对该批次食品进行了召回,对抽检不合格产品进行排查,已不再生产传统五香风干榨菜。

4.行政处罚:责令改正违法行为,给予当事人警告的行政处罚

5.源头追溯主要是生产作坊添加剂使用时添加比例测算不当导致的指标超标。

6.通报移送:不通报其他行政部门;不移送司法机关。

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