今天是：
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，咸宁市局针对市场上食品添加剂的使用情况，组织开展了食品添加剂专项抽检工作，本次对酒类、粮食加工品、肉制品、糕点、水果制品等19大类180批次食品开展抽样检验，其中抽样检验项目合格样品179批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检测项目见附件。现将抽检信息公示如下：
一、总体情况
本次抽检酒类13批；粮食加工品14批；肉制品19批；糕点6批；水果制品6批；方便食品3批；淀粉及淀粉制品4批；调味品29批；蔬菜制品15批、蛋制品2批；速冻食品4批；罐头6批；豆制品4批；餐饮食品43批，不合格1批次；薯类和膨化食品2批；饼干2批；炒货食品及坚果制品2批；糖果制品4批；水产制品2批。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况
通山县阿果餐饮店（个体工商户）销售的自制油条（生产日期：2025-08-18），检测出铝的残留量(干样品,以Al计)含量743mg/kg（标准为≤100mg/kg）。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，咸宁市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
附件1.本次检验项目(2025年8-9月 湖北省转移市州监督抽检计划）.docx
附件2.食品抽检合格-202510（2025年湖北省转移市州监督抽检计划）.xls
附件3.食品抽检不合格-202510（2025年湖北省转移市州监督抽检计划）.xls
